ITAGUAÍ - A plantação de sementes biofortificadas foi introduzida em Itaguaí em 2009. A Prefeitura foi pioneira no uso e distribuição desse material na região. A Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca cadastra produtores que desejam essas sementes pelo telefone 3782-9000 (ramal 2401). Os interessados recebem a doação de grãos e mudas e são acompanhados por funcionários da Secretaria do plantio à colheita para garantir a produção.
As sementes biofortificadas são melhoradas para suprir a carência de nutrientes, oferecendo uma suplementação adequada ao organismo. Hoje, a Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca trabalha com feijão e batata-doce biofortificados. O feijão preto possui mais ferro e zinco e a batata-doce mais vitamina A.
Além de serem distribuídas aos produtores locais, as sementes também são plantadas no hortão da Prefeitura. Após a colheita, são distribuídas em abrigos, escolas e instituições do município.
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